どうも、こぼすけです。ご覧いただきありがとうございます。

休日に、勉強しない息子と,

【日清どん兵衛てんぷらそば】と【マルちゃん緑のたぬき】を

食べ比べてみましたので、投稿させて頂きます。

市場シェア

　カップそばの双璧である『どん兵衛』と『緑のたぬき』ですが売り上げ構成比はこんな感じです

うどんのシェアも参考につけましたが、

【マルちゃん】が、「うどん」・「そば」共に、

【日清】を上回っております。

そばに関しては、

７：３で『緑のたぬき』の勝利。

カップ麺全体でも『緑のたぬき』は４位と健闘していますが、『どん兵衛』は18位と、やや苦戦しています。

初公開！｢カップ麺｣売れ筋トップ100商品

今や日本人の食生活に欠かせなくなったカップ麺。店頭にはさまざまな種類の商品が並んでいるが、実際に最も売れているのは何か。全国のスーパーマーケットにおけるカップ麺の販売シェアランキングをまとめた。5000…

toyokeizai.net

マルちゃんは、「うどん2位」・「そば4位」と近い順位にいます。日清は「うどん7位」・「そば18位」となっています。日清『どん兵衛』も、うどんはトップ１０入りしていますので、そばの18位は、やや意外な感じです。

いづれのブランドも、うどんの方が上位です。

・・・私はそば派です。

価格の違い

　価格は『どん兵衛』の方が高く売られている所が多かったです。1番安かったのは『緑のたぬき』で、ディスカウント店の広告の品で、99円（税抜き）で売られていました。

食べ比べ

さて本題。

見た目

　『どん兵衛』は天ぷらが袋に入っていて、しかも大きい。スープの袋もフタもなんとなく豪華。『月見ポケット』という、卵を入れる為の麺のくぼみもあり、気が利いている感じ。

　『緑のたぬき』は、いたってシンプル。

コンビニ限定の『緑のたぬき』も見つけたので参考まで。

・・・確かにぶ厚い。

できあがりは、『どん兵衛』の方が麺がストレート。

・・・昔、中居君がCMやってたな。

スープは『緑のたぬき』の方が少し濃い？

・・・スープの色の違いを比べる為、

卵を入れずに作ったのですが、バカ息子が、フタを取るより早く、卵を入れてしまったので、

色の違いは、上の写真でご判断ください。

中身の違い

・・・味を分ける原材料表示。両社、結構違います

・・・『緑のたぬき』天ぷら小さいと思ったら、かまぼこ入ってた。

『どん兵衛』は麺。『緑のたぬき』はスープ。にこだわりが。

・・・ちなみに、コンビニ限定『緑のたぬき』の天ぷらのぶ厚さ分は多分４グラム。

味

　食べてみた味の感想です。

『どん兵衛』はお上品。『緑にたぬき』は庶民派。といった印象。

　・・・今回はコンビニ限定『緑のたぬき』も食べたので、ごはん投入は無し。

まとめ

　結論、

『緑のたぬき』の勝利

　『緑のたぬき』の方が安いイメージがあるので、私は多分、『緑のたぬき』の方を食べ慣れてもいるはずです。

その『安い』・『食べ寝れ』を差し引いても、

『緑のたぬき』はおいしい！！』

と感じました。

『カップ麺は、味より値段』

で、『緑のたぬき』に入ってきた人達を

『甘くて濃いスープが、ちじれ麺に絡む』

おいしさが、がっちり心をつかんで離さない。

といった理由で、『緑のたぬき』はシェアでも上位にいるのだと思いました。

東西比較もしてますが、『緑のたぬき』の方が、そば好きの関東人をより意識した感じですかね

・・・私的には、卵との相性の良さだけでも『緑のたぬき』。

東西【どん兵衛てんぷらそば】を食べくらべて見た。

　どうも、こぼすけです。ご覧いただきありがとうございます。大阪の嫁様の実家から、日清『どん兵衛』が、大量に送られてきましたので、東西比較をしてみました。(私は埼玉県民です。）　以前に『きつねうどん』も、比較をしてますので ⇒続きを読む

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2021.01.14

東西【どん兵衛きつねうどん】を食べくらべて見た。

　どうも、こぼすけです。ご覧いただきありがとうございます。大阪の嫁様の実家から、日清『どん兵衛』が、大量に送られてきましたので、東西比較をしてみました。(私は埼玉県民です。）境界は関ケ原　日清『どん兵衛』 ⇒続きを読む

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2021.01.11

　自粛やテレワークが続くと、昼食がカップ麺などの簡単なものになることも多いと思います。

『地域限定商品』なんかも、ネットで買えますので、宜しければどうぞ。

・・・次はうどんだな。

　どうも、こぼすけです。ご覧いただきありがとうございます。

休日に、勉強しない息子と,

【日清どん兵衛きつねうどん】と【マルちゃん赤いきつね】を

食べ比べてみましたので、投稿させて頂きます。

市場シェア

　カップうどんの双璧である『どん兵衛』と『赤いきつね』ですが、売り上げ構成比はこんな感じです

そばのシェアも参考につけましたが、

【マルちゃん】が、「うどん」・「そば」共に、

【日清】を上回っております。

うどんに関しては、

６：４で『赤いきつね』の勝利。

カップ麺全体でも『赤いきつね』は２位と大健闘。『どん兵衛』は7位と、トップ１０入りはしているものの、CMの露出イメージからするとやや意外な感じです。

初公開！｢カップ麺｣売れ筋トップ100商品

今や日本人の食生活に欠かせなくなったカップ麺。店頭にはさまざまな種類の商品が並んでいるが、実際に最も売れているのは何か。全国のスーパーマーケットにおけるカップ麺の販売シェアランキングをまとめた。5000…

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　ちなみにそばに関しては、７：３で『緑のたぬき』が勝利しています。『緑のたぬき』は、カップ麺全体4位。『どん兵衛』18位と、シェアの差が顕著です。

　こちらも食べ比べてますので、よければ参考に。

【どん兵衛】VS【緑のたぬき】食べ比べて見た（東日本）。 | 40代向け終活｜エンディングノートで50才までに見直すキャリア&ライフプラン

「どん兵衛」と「緑のたぬき」を食べ比べ！味の違いから価格、人気の秘密まで調査。どちらを選ぶか迷ったら読んでみて下さい。

www.life.iizuka-planning.com

・・・私も『緑のたぬき』派です。

価格の違い

　価格は『どん兵衛』の方が高く売られている所が多かったです。1番安かったのは『赤いきつね』で、ディスカウント店の広告の品で、99円（税抜き）で売られていました。

　価格をまじまじと比較したことはありませんでしたが、以前からなんとなく、『どん兵衛』の方が、品が良く高級なイメージがあります。

　CMも、『赤いきつね』は、武田鉄矢さん１本だけど、『どん兵衛』は山城新伍さんから、中居正広さん。そして現在の星野源さんと吉岡里帆さんと、ブランドイメージ作りにも違いがありますよね。

食べ比べ

さて本題。

見た目

　『どん兵衛』はおあげが大きく、ふたやスープの袋も綺麗。

「こだわりのもっちり食感」とか「ふっくらおあげ」など

ふたにキャッチコピーまで書いてあります。

　『赤いきつね』は、まず玉子が目に入ります。あと、おあげが『しわしわ』。ふたとスープの袋は、いたってシンプル。

できあがりは、お湯を入れる前と同じで、

『どん兵衛』のおあげが大きく、『赤いきつね』のおあげはしわしわで玉子が目に入る。

・・・あと少し『赤いきつね』の方が麺が太いかも。

中身の違い

　味を分ける原材料表示が結構違います。この違いが味に影響している気がします。

・・・『赤いきつね』の玉子、表記がありますね。

味

　食べてみた味の感想です。

　まず麺ですが、『どん兵衛』の方がつるつるの食感。というより『すすり感』。『赤いきつね』は、スープとの絡みを考えているのかもしれませんが、ざらざらした感じ。

・・・卵白のせい？

　麺は、すすり感が心地よい『どん兵衛』の勝ち

　スープですが、『どん兵衛』は糖類が多いせいか、やや甘めで味付けは薄目。『赤いきつね』はしょうゆの味が強めで味付けも濃いめと言った感じ。

　『赤いきつね』には原材料に植物油脂の表記がありましたが、麺を食べ終わった後のスープにうっすら脂が浮いてるのが確かに気になりました。

　スープはお上品な感じの『どん兵衛』の勝ち

　お揚げに関しては、『どん兵衛』は見た目がきれいでスープ同じように味薄目。食感はなめらかでなんか高野豆腐を食べてるみたいな感じがしました。

　『赤いきつね』は、凹凸のある（本物の）油揚げに近い食感で、味付けはこちらもスープと同じで濃いめ。『赤いきつね』はスープがしょっぱめだからでしょうか、お揚げは甘めの味付けになっています。

お揚げは、食べ慣れた感じの『赤いきつね』の勝ち

・・・息子は『どん兵衛』の方が好きみたいです。

　・・・今回は２日酔いきつめの為、ごはん投入は無し。

まとめ

　結論、

『どん兵衛』の勝利

　そばは『緑のたぬき』を押しましたが、うどんは『どん兵衛』の方がおいしかったです。

麺はつるつる。スープは薄目。お揚げはなめらか。

『どん兵衛』は非常に、『お上品』です。

　私はそば派で『緑のたぬき』派な事もあり、うどん事態の購入頻度が低いので、今までは『赤いきつね』を『マルちゃんくくり』と『値段』で選んでいましたが、数十円の違いなら、今後うどんを買う時は『どん兵衛』にしようと思いました。

　市場シェアでは『赤いきつね』の方が上でしたが、東日本では『赤いきつね』が、西日本では『どん兵衛』がラーメンを含めたカップ麺の１位にそれぞれなっています。赤いきつねが上位にいるのは、市場の大きさのせいかもしれません。

　今回は関東で販売されているもので比較しましたが、『どん兵衛』も『赤いきつね』も東西で味が違うので、うどん好きの関西や四国、福岡などを抱える西日本で『どん兵衛』が選ばれているという事は、西の『どん兵衛』はそれだけクオリティーが高いという事でしょう。

　『関西転勤歴ありのそば好き関東人』の私とすると、

そばは東の『緑のたぬき』（卵入り）。

うどんは東西どちらでも『どん兵衛』（普通に買えれば西を選ぶかな）。

というのが東西『どん兵衛』×『マルちゃん』VS『どん兵衛』比較のまとめです。

東西【どん兵衛てんぷらそば】を食べくらべて見た。

　どうも、こぼすけです。ご覧いただきありがとうございます。大阪の嫁様の実家から、日清『どん兵衛』が、大量に送られてきましたので、東西比較をしてみました。(私は埼玉県民です。）　以前に『きつねうどん』も、比較をしてますので ⇒続きを読む

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2021.01.14

東西【どん兵衛きつねうどん】を食べくらべて見た。

　どうも、こぼすけです。ご覧いただきありがとうございます。大阪の嫁様の実家から、日清『どん兵衛』が、大量に送られてきましたので、東西比較をしてみました。(私は埼玉県民です。）境界は関ケ原　日清『どん兵衛』 ⇒続きを読む

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2021.01.11

　自粛やテレワークが続くと、昼食がカップ麺などの簡単なものになることも多いと思います。

『地域限定商品』なんかも、ネットで買えますので、宜しければどうぞ。

・・・次は何を比べようかな。

　どうも、こぼすけです。ご覧いただきありがとうございます。

休日に、勉強しない息子と,

【日清どん兵衛てんぷらそば】と【マルちゃん緑のたぬき】を

食べ比べてみましたので、投稿させて頂きます。

市場シェア

　カップそばの双璧である『どん兵衛』と『緑のたぬき』ですが売り上げ構成比はこんな感じです

うどんのシェアも参考につけましたが、

【マルちゃん】が、「うどん」・「そば」共に、

【日清】を上回っております。

そばに関しては、

７：３で『緑のたぬき』の勝利。

カップ麺全体でも『緑のたぬき』は４位と健闘していますが、『どん兵衛』は18位と、やや苦戦しています。

初公開！｢カップ麺｣売れ筋トップ100商品

今や日本人の食生活に欠かせなくなったカップ麺。店頭にはさまざまな種類の商品が並んでいるが、実際に最も売れているのは何か。全国のスーパーマーケットにおけるカップ麺の販売シェアランキングをまとめた。5000…

toyokeizai.net

マルちゃんは、「うどん2位」・「そば4位」と近い順位にいます。日清は「うどん7位」・「そば18位」となっています。日清『どん兵衛』も、うどんはトップ１０入りしていますので、そばの18位は、やや意外な感じです。

いづれのブランドも、うどんの方が上位です。

・・・私はそば派です。

価格の違い

　価格は『どん兵衛』の方が高く売られている所が多かったです。1番安かったのは『緑のたぬき』で、ディスカウント店の広告の品で、99円（税抜き）で売られていました。

食べ比べ

さて本題。

見た目

　『どん兵衛』は天ぷらが袋に入っていて、しかも大きい。スープの袋もフタもなんとなく豪華。『月見ポケット』という、卵を入れる為の麺のくぼみもあり、気が利いている感じ。

　『緑のたぬき』は、いたってシンプル。

コンビニ限定の『緑のたぬき』も見つけたので参考まで。

・・・確かにぶ厚い。

できあがりは、『どん兵衛』の方が麺がストレート。

・・・昔、中居君がCMやってたな。

スープは『緑のたぬき』の方が少し濃い？

・・・スープの色の違いを比べる為、

卵を入れずに作ったのですが、バカ息子が、フタを取るより早く、卵を入れてしまったので、

色の違いは、上の写真でご判断ください。

中身の違い

・・・味を分ける原材料表示。両社、結構違います

・・・『緑のたぬき』天ぷら小さいと思ったら、かまぼこ入ってた。

『どん兵衛』は麺。『緑のたぬき』はスープ。にこだわりが。

・・・ちなみに、コンビニ限定『緑のたぬき』の天ぷらのぶ厚さ分は多分４グラム。

味

　食べてみた味の感想です。

『どん兵衛』はお上品。『緑にたぬき』は庶民派。といった印象。

　・・・今回はコンビニ限定『緑のたぬき』も食べたので、ごはん投入は無し。

まとめ

　結論、

『緑のたぬき』の勝利

　『緑のたぬき』の方が安いイメージがあるので、私は多分、『緑のたぬき』の方を食べ慣れてもいるはずです。

その『安い』・『食べ寝れ』を差し引いても、

『緑のたぬき』はおいしい！！』

と感じました。

『カップ麺は、味より値段』

で、『緑のたぬき』に入ってきた人達を

『甘くて濃いスープが、ちじれ麺に絡む』

おいしさが、がっちり心をつかんで離さない。

といった理由で、『緑のたぬき』はシェアでも上位にいるのだと思いました。

東西比較もしてますが、『緑のたぬき』の方が、そば好きの関東人をより意識した感じですかね

・・・私的には、卵との相性の良さだけでも『緑のたぬき』。

東西【どん兵衛てんぷらそば】を食べくらべて見た。

　どうも、こぼすけです。ご覧いただきありがとうございます。大阪の嫁様の実家から、日清『どん兵衛』が、大量に送られてきましたので、東西比較をしてみました。(私は埼玉県民です。）　以前に『きつねうどん』も、比較をしてますので ⇒続きを読む

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2021.01.14

東西【どん兵衛きつねうどん】を食べくらべて見た。

　どうも、こぼすけです。ご覧いただきありがとうございます。大阪の嫁様の実家から、日清『どん兵衛』が、大量に送られてきましたので、東西比較をしてみました。(私は埼玉県民です。）境界は関ケ原　日清『どん兵衛』 ⇒続きを読む

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2021.01.11

　自粛やテレワークが続くと、昼食がカップ麺などの簡単なものになることも多いと思います。

『地域限定商品』なんかも、ネットで買えますので、宜しければどうぞ。

・・・次はうどんだな。

大阪の嫁様の実家から、日清『どん兵衛』が、大量に送られてきましたので、東西比較をしてみました。(私は埼玉県民です。）

　以前に『きつねうどん』も、比較をしてますので、重複する部分は割愛いたします。

東西【どん兵衛きつねうどん】を食べくらべて見た。

　どうも、こぼすけです。ご覧いただきありがとうございます。大阪の嫁様の実家から、日清『どん兵衛』が、大量に送られてきましたので、東西比較をしてみました。(私は埼玉県民です。）境界は関ケ原　日清『どん兵衛』 ⇒続きを読む

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2021.01.11

うどんVSそば

『うどん編？』でも書きましたが、関西人の嫁は『うどん派』、関東人の私は『そば派』です。

『俺、関東人だけど、うどん派だし・・・。　乱暴にくくるな！！』

という方も、当然いらっしゃるかと思いましたので、データが無いか探してみました。

都道府県別うどん屋/そば屋比率 - とどラン

店舗比で見ると西日本のうどん、東日本のそばと言える　うどん屋/そば屋比率　全国平均0.948　1位香川5.963　2位高知3.880　3位徳島2.116　4位愛媛2.018　5位岡山1.820…47位沖縄0.117

todo-ran.com

・・・『香川県のうどんが圧倒的』という事以外は、微妙ですね。

　大阪は『3割程うどん』が多いですが、東京は『やや蕎麦』といった程度ですね。

・・・そういえば埼玉あたりは、うどんの方が有名かも。

どん兵衛の『うどん派』・『そば派』には、こんなデータも見つけたので参考まで。

そばとうどんどっちが好き？どん兵衛では結果に違いが！

日本が誇る麺類の二項対立と言えば、そば派かうどん派か？ はたしてどちらが多いのかを20代〜60代の男女計150…

sirabee.com

見分け方

さて本題。

　見分け方は、うどんと、全く一緒です。

◇蓋を開ける所の、『NISSIN』のマークの左横に、WESTの（W）と、EASTの（E）が、それぞれプリントされています。

◇アレルギー表示と、『どん兵衛』のロゴの間にも、（W）と（E）。

・・・味を分ける原材料表示は、

うどん程、違いは無く、どちらも『かつお』多め

・・・やはり関東寄せ？あとはカラメル色素の順番が気になりました。

見た目の違い

◇蓋を開けると、スープの袋の色が違うのも、うどんと一緒。

◇七味が、

東は『赤唐辛子で風味華やか』

西は『和山椒で香り華やぐ』

となっています。細やかな心遣い。

◇粉末スープの色は、うどん程は違わない。天ぷらも一緒っぽい。

必須の卵をいれて、

お湯をいれて待つこと３分・・・。

※卵の下のスープが、溶けないのよね。

◇完成 ‼　こんな感じ。

・・・白ネギ入れたいな。そういえば、うどんは青ネギだな。

◇スープの色が、多少違いますね。関東の方が濃い（カラメル色素のせい？）

・・・うどんよりは、どちらも薄い気がするけど、もはや卵で濁って分からない。

味の違い

　食べてみた味の感想です。

・・・あと、気のせいかもしれませんが、西の方が、脂っぽく感じました（たまたま？）。

　・・・今回の〆は、ごはん。

・・・これに関しては、東のだしの方がおいしかった。

まとめ

　結論、

『そばに関しては、東。』

　理由は、関東の出身ですし。そば派ですし。

『食べ慣れてるから！！』

の一言に尽きます。

そういえば関西出身の先輩が、

『関東の立ち食いそばは、卵入れないと、味濃すぎて食べられない。』

って言ってたな。

　・・・私は、何にでも卵入れたがりますが。

地域の味で行くと、九州もおいしい物がたくさんあるので、いずれ取り上げたいと思います。

・・・うどんは柔らかい。あと、醤油が甘い。

・・・ただその前に、どん兵衛VSマルちゃんだよな。

【どん兵衛】VS【緑のたぬき】食べ比べて見た。

　どうも、こぼすけです。ご覧いただきありがとうございます。休日に、勉強しない息子と,【日清どん兵衛てんぷらそば】と【マルちゃん緑のたぬき】を食べ比べてみましたので、投稿させて頂きます。市場シェア ⇒続きを読む

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2021.01.24

東西【どん兵衛きつねうどん】を食べくらべて見た。

　どうも、こぼすけです。ご覧いただきありがとうございます。大阪の嫁様の実家から、日清『どん兵衛』が、大量に送られてきましたので、東西比較をしてみました。(私は埼玉県民です。）境界は関ケ原　日清『どん兵衛』 ⇒続きを読む

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2021.01.11

　どうも、こぼすけです。ご覧いただきありがとうございます。

大阪の嫁様の実家から、日清『どん兵衛』が、大量に送られてきましたので、東西比較をしてみました。(私は埼玉県民です。）

境界は関ケ原

　日清『どん兵衛』の仕様が、東西に分かれているって知ってました？

境界は、岐阜県の関ケ原です。関ケ原といえば、1600年に徳川方と豊臣方が対決した『天下分け目の関ケ原』で有名な場所です。昔から、交通や軍事の要所として、関所が置かれていたそうで、

『関ケ原の東だから関東。西だから関西。』なんです。

　確かに、大阪の嫁様の実家から、名神高速経由で帰る際、滋賀の竜王辺りから、山がちになってきて、関ケ原まで来ると何となく

『関西抜けたな‼』

っていう気分になります。

　個人的には東西の間に、『中京圏』が入る気がしますが、歴史や地形の影響で、味の文化圏も、東西に分かれて形成されたんですかね。

・・・ちなみに、この境界は、マルちゃんの『赤いきつね』と『緑のたぬき』も同じだそうです。

　調べながら公式サイト見たのですが、かなり凝ってます。面白いので是非。

日清食品グループ

日清食品グループのウェブサイト。製品情報をはじめ、CMやキャンペーンなどの情報が満載です。ほかにも、お客さまに安心してお召し上がりいただくための「食の安全」に対する取り組みも紹介しています。

www.nissin.com

見分け方

　『ぱっと見』は変わりませんが、いくつか目印があります。

◇蓋を開ける所の、『NISSIN』のマークの左横に、EASTの（E）とWESTの（W）が、それぞれプリントされています。

◇アレルギー表示と、『どん兵衛』のロゴの間にも、（E）と（W）。

・・・味を分ける原材料表示は、

東は『カツオ系』。　西は『昆布系』。　という事ですね。

※東にも昆布、西にも魚粉は入っています。

見た目の違い

◇蓋を開けると、スープの袋の色が違う。

◇七味が、

東は『赤唐辛子で風味華やか』

西は『和山椒で香り華やぐ』

となっています。細やかな心遣い。

あと、たまたまかもしれませんが、西のお揚げがしわしわでした。

◇粉末スープの色もかなり違います。お湯をいれて待つこと５分・・・。

◇完成 ‼　お揚げで下が良く見えませんが、こんな感じ。

・・・うどんは５分なんですよね。よく３分で開けてしまい、硬いまま食べてます。

◇お揚げを取ると、スープの色の違いがわかりますね。関西の方が薄い。

味の違い

　食べてみた、味の感想です。

・・・あと、気のせいかもしれませんが、お揚げが『東は甘く』、『西はしょっぱく』感じました。

　・・・子供とシェアしたので、少し足らずに、正月用で買った餅を焼いて入れました。

・・・これに関しては、西のだしの方がおいしかった。

まとめ

　結論、

『どっちもおいしい。』

　関西出身の嫁様からすると、関東のだしの色の濃さは、

『驚愕に値する‼　体に悪そう。』

といって、明らかに関西のだしを好みます。

　東西のだしの違いは、昆布とかつお（魚粉）の供給体制や、醤油の供給体制などが影響して、違う文化を形成していったんだと思いますが、

『東は労働者が多く、汗をかくから濃い味。』・『西は公家や商人が多く、良い物食べてるから薄味。』

といったような、眉唾な話まで諸説あり、地元愛強めな議論になりがちです。

　私は関東人ですが、『関西のだし』大好きです。

　なかでも、うどんとおでんは、関西生活時代にはまりました。京都で食べたおでんは、ほぼ外れなく美味しかった。

・・・ちなみにコンビニおでんは、地域で8つ位に、味を変えてるみたいです。

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　ただ、実は私・・・

蕎麦が大好きなんです。

うどんが嫌いなのでは無くて、蕎麦が大好きなんです。その蕎麦に限っては、

『関東の甘くて濃いだし。しかも卵入り』

の方が、しっくりくるように思っています。実際に、関東は蕎麦屋。関西には、うどん屋が多いです。

　今回の比較では、卵を入れると、だしの色と味が分からなくなるので、うどんを選びましたが、蕎麦でも、比較をやりたいと思っています。その際は、是非ご覧ください。

東西【どん兵衛てんぷらそば】を食べくらべて見た。

　どうも、こぼすけです。ご覧いただきありがとうございます。大阪の嫁様の実家から、日清『どん兵衛』が、大量に送られてきましたので、東西比較をしてみました。(私は埼玉県民です。）　以前に『きつねうどん』も、比較をしてますので ⇒続きを読む

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2021.01.14

【どん兵衛】VS【緑のたぬき】食べ比べて見た。

　どうも、こぼすけです。ご覧いただきありがとうございます。休日に、勉強しない息子と,【日清どん兵衛てんぷらそば】と【マルちゃん緑のたぬき】を食べ比べてみましたので、投稿させて頂きます。市場シェア ⇒続きを読む

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2021.01.24

・・・カップ麺じゃなければ、冬でも冷たい蕎麦食べてます。

デレゲーション。

　私は、ルートの営業職です。すでに取引をしている顧客を回り、顧客のニーズや、課題を解決することで信頼関係を構築し、シェアアップや、アップセルに繋げるといったことが主な仕事です（3月までですが）。

　そこそこの大手企業なので、それなりに分業化が進み、『働き方改革』で、時間の制約もありますので・・・。

　『営業は外に出るのが仕事なんだから、見積や問い合わせは、専門部署に任せて外に出ろ。』

という風に言われます。・・・コロナ禍なので、ゴリゴリは言われませんが。

　誰かに仕事を任せる。いわゆる『デレゲーション』というやつですね。

・・・デレゲーションについては、この本に詳しく書いてあります。良ければ。（数少ない、何度も読んだ本の中の１冊です）。

　私は、比較的『デレゲーション』が苦手です。

理由は、

『自分でやった方が早い』・『自分がコントロールできない所に、物事が行くのが嫌い』

という事もありますが、

『自分でやった方が、相手に与える説得力が強い』

と考えているからです。

訪問＝売上？

　営業の仕事は、

『売り上げを上げる事です。』

『外に出る＝訪問』は、手段であって、目的ではありません。

　データでは、『訪問と売上には、相関関係が無い』と、出る事が多いです。それなのに、定量化できる管理項目だからという理由で、

『訪問＝売上』

の都市伝説を信仰しておられる人々が、非常に多い気がします。

・・・コロナ禍の今ですら。です。

　何度も会っていると、情が移って、好意を持たれる。『ザイアンスの法則』という法則があります。『１００件訪問して来い。』と言われる方々の考えはこれに準拠したものだと思います。しかしながら、単純にお客様との接触を増やすだけなら、『電話』でもいい。ましてや現在は、『ZOOM』や『YouTube』といった媒体だってある。

　深夜まで働くことが、美徳とされた時代ならともかく、移動、特に車で移動するのに使う時間は、無駄しかない。考え直すべきです。

『わかる』と『できる』。

　話がそれました。私がなぜ仕事を、『自分でするか』です。

　例えば、『オーダーメードで何かを作る』、という見積もりを提案する際、他人に丸投げして返ってきた見積で、説得力のあるプレゼンができるでしょうか？提出先に細かい質問をされたら、詳細まで答える事が出来ますか？

『見積は専門部署がしてるので、詳細はわからない』

などと言おうものなら、言われた提出先は、あなたから、物を買いたいと思うでしょうか？

　学習のステップは

『知っている』⇒『わかる』⇒『できる』⇒『教えられる』

という順番を踏む、と言われていますが、『知っている』。『わかる』では相手の心に伝わるアウトプットは難しいように思います。だから私は自分でするのです。

『その方が成果につながりやすいから』。

それでも頼む時は。

　かといって、『限られた時間』で、１から１０までを、自分でこなす事は難しいです。なので、物を頼む際は、頼む相手のレベルや、性格を考考慮しながら、、

『ゴールを明確にして』、『自分ならこうやってそのゴールにたどり着く』。

といった、プロセスまで例示するようにしています。設計図を書いて、製作工程もイメージできた状態で、『製作だけ』を、外注に出すようなイメージです。これで製作の時間は省けますし、頼んだ結果が、思い描いた物と大きく違うことも少ない。

また頼んだ時点で『自分のもの』になっているので、説得力のあるアウトプットが出来ます。

敗者のゲーム

『敗者のゲーム』という本があります。株式投資の本ですが、『プロテニスプレーヤーは、コートの隅に正確に打ち込めないとゲームに勝てないが、アマチュアは打ち返すことがうまければ、相手がミスして勝てる』という、『負けなければ勝てる。』といった趣旨のことが書いてあります。

　ルート営業は、『敗者のゲーム』戦法で勝てる分野だと考えています。新規専門の営業や、１発勝負の企画プレゼンなどとは違い、ルート営業は、顧客の依頼に、しっかりとした精度で答えていれば、それなりの結果がついてきます。その上で、新しい企画やアイデアを、積み上げていくべきで、逆では絶対にないと思っています。

　『働き方改革』・『DX』いった言葉に踊らされて、効率を重視するあまり、手段が目的化されたりしていますが、本来の目的を見失わないようにしたいものです。

・・・今から退職までは丸投げ。効率１００％で行きますが。

上司や先輩から信頼されてますか？

　『ちゃんと目標数字はクリアしているのに、いまいち上司に信頼されてない。』

『他の同期より先輩に付き合ってるのに、同期の子の方が仕事を任されるな』

　と思っている方。メールで来る簡単な提出物を、ないがしろにしていませんか？

　私も、誰かが『やってる感』を、アピールする為の、『浅い』ヒアリングや、提出物が『大嫌い』です。

ただ、その提出物、最終的には提出してません？

仕事の返し方で信頼度は変わる。

　結論から言いますと、『逃げ切れる。逃げ切れない。』・『重要か、重要でないか』に関わらず、依頼事は、すぐに着手するべきです。例えばメールをチェックをしているなら、他の作業に移る前に手を付けるべきです。

『着手です。完成ではありません。』

　もちろん、その場で完結させることが望ましいのですが、まず着手することで、その依頼に対する必要な時間が見積れます。『すぐ終わらなそうだな。』と判断することが出来ます。そしてすぐ終わるものから片付けてしまうのです。いろんな事を同時進行すると、かえって時間が掛かります。また、やることが多いと『あれもやらなきゃ』というプレッシャーが、目の前の仕事に向かう集中力を削ぎます。

『時間を決めて。すぐやる。正確にやる。』

　『すぐやる』は、１つのジャンルになってる程、本がたくさん出てますので、自分を奮い起こしたい方は１度読んでみるといいかもしれません。

後回しにして良いことは無い。

　そもそも、１回メールチェックした後で、時間を置いてまたやろうとすると、そのメールを探す必要があります。一説には、『メールと、メールの差出人が誰だったか』を探す時間に、

『年９０時間！！』

も使っているなんていう統計もあります。

　さらに、後回しにしていると、メールが送られてきた際の、『背景』や『事情』を忘れてしまって、相手の意図していない回答になり、２度手間になる可能性もあります。

　コロナ禍で、事務所などでの会話が減ってきているので、今後メールに限らず、いろんな媒体から、依頼や確認事項が送られてくるでしょうから、

『都度、処理』

は、益々重要になるでしょう。

相手をどれだけイメージできるか。

　早くだけでなく、相手の意図を考えることも重要です。

『その依頼をしてきた人の事を考えたことがありますか？』

　おおよそのケースでは、依頼してきた人で完結することは無く、それをまとめて、また誰かに提出する事の方が多いのではないでしょうか？依頼者が依頼時に期日を切っているのは、そこから編集をする時間があるからです。依頼者が、まとめる為の時間を、具体的にスケジュールに落とし込んでいたとすれば、『その時間にしたい事ができない』というのは、非常にいらただしいことでしょう。

間違っても良い？

　あとは、納期と精度の問題です。これも相手が

『何に重きを置いているか』

を考えてください。

　わからなければ、直接聞いてください。見当違いの回答が返ってきて、作業が滞ることを考えれば、依頼する側も、聞いてもらったほうが嬉しいはずです。

　さらに

『真剣に考えてくれてるな！！』

という印象も与える事ができるものです。

　『速さ重視』なのか？『精度が重要』なのか？着手する時点で分かっていれば、無駄な労力を省くことが出来ます。

簡単なことをどれだけの精度で返せるか？

　もちろん、緊急の事案に時間を取られて、分かっていても出来ない事もあると思います。ただ２０年間会社勤めをしてきて思う事は、接してきた印象だと、

『一事が万事』。

という事。

　私の印象では、多少の得手、不得手はあるのでしょうが、

『簡単な仕事もきちんとして、難しい仕事でも成果を上げてる』

人がほとんどで、

『簡単な仕事はしないが、難しい仕事は良くできる』

という人は、あまり見ません。

　よく言われる『小さな事の積み重ね』というやつですね。『微差力』という本の事を思い出したので、リンク貼っておきます。

・・・【A】当たり前の事を、【B】バカにせず、【C】ちゃんとやる

・・・頼んだことをしてくれてない人への、愚痴投稿でした。